SIGNATURE

濃厚な醤油ベースにすっきりとした風味を重ねた、やみつきの旨味。

高興（コフン）柚子の爽やかさで旨味が引き立つ、澄んでクリアな一杯！

旨味と燃えるような辛さが完璧に絡み合う、強烈な一口の誘惑。

すっきりとしたスープにキレのある辛さを重ね、芯まで温まる一杯。

コシのある麺を濃厚なスープにたっぷり浸して食べる、一度味わえば虜のつけ麺。

FIRST IN KOREA

新鮮な韓牛ユッケと柚子の爽やかさが出会う、高級の代名詞。

BEST PICK

一枚で味わうDomaの定番。花サシ＋和牛サーロイン＋カルビ（生 or 味付けからお選び）。

花サシ＋サーロイン＋カルビ＋タン＋ユッサシミ。

柔らかく濃厚な旨味が乳化のように染み渡る部位。

最上の風味と豊かなサシで、口の中に花を咲かせる部位。

もちっとした食感の後から香ばしい肉汁が広がる魅力。

塩・胡椒・にんにくで[その場で味付け]、最高級の旨味。

材料が無くなり次第終了！超新鮮なユッサシミで口いっぱいの幸せをお届け。

香ばしい卵黄をぽとり！口の中で踊る新鮮さの饗宴。

一切れにも宿る高級感、そしてDomaブラックラベルの第一歩。

肉汁あふれる豚の皇帝、スペイン・イベリコ！あっさりとしたネック。

SET

最上の6・7・8番の花カルビだけで丁寧に仕上げました。

最上の6・7・8番の花カルビだけで丁寧に仕上げました。

土鍋に牛肉とナズナがたっぷり！具材ごとひとさじすくって、ご飯と一緒にどうぞ！